影片名称：苏州酱油河虾的做法

上映时间：2013年

影片类型：大陆剧

影片导演：尼古拉斯·斯托勒

影片主演：米兰达·奥图,山姆·尼尔,克里斯托弗·瓦尔兹,杰西卡·德·古维,苏菲·王尔德,瑞切尔·豪斯,达蒙·海瑞曼,帕特里克·吉布森,吴育刚,克里斯多夫·萨默斯,林晓杰,克雷格·英汉姆,Sharon Brooks,Nathalie Oliveira,Peter Phan,Jason Wilder

资源类别：全集完整未删减版

总播放次数：386



• 1苏州酱油(yóu )河(🌓)虾的做法(fǎ )
• 2苏州有什(shí )么好吃的(📳)
• 3苏州(🌗)海平面高度多少米(🍋)
• 4苏州(zhōu )必吃十大名吃

1苏(sū )州酱油河虾的做法

原料

more

河虾500克

精制盐7克

食(❗)用(yòng )碱(jiǎ(🕒)n )5克

干淀(💻)粉3克

小葱2株

植物(wù )油(📥)75300毫升(🔍)

湿淀粉5克

蛋清(➰)(qīng )半(🤞)只

1将河(hé )虾巨细靡遗(🏷)(yí(🙆) )剥去外壳皮拿出净鲜(🚡)肉放(🐠)入碗中洗(⏲)净(🚠)

2滤(🔜)干(📰)虾(xiā )仁放(🌨)入(rù )碗中参(🤨)加5克精制(zhì(🤹) )盐5克(kè )食用(yòng )碱浸泡15分钟(🗼)后冲(chō(🐛)ng )几次水可以去掉碱味

3将冲水(shuǐ )后的(de )虾仁控干水分加2克盐1只鸡(jī )蛋清和干(🐸)淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分钟(🍦)以内

4炒锅中放(fàng )油实耗(hào )50毫(háo )升(📃)加热至温热约(yuē(🚡) )3成(💒)热调(😚)成中小火放入虾仁滑油至颜色变白捞(💩)出沥(🎯)干控(kòng )油备用

5炒锅留底(📄)油中火加热至5成热(😸)时加入葱段(🧓)干(🏩)炒出香味

6放入(rù )虾仁翻炒(🙇)也可(kě )以加少许鸡粉(fěn )炒(🔰)匀后淋(😼)入少许(xǔ )水淀粉水(shuǐ )勾芡再(zài )试一下

7装(zhuāng )入盘中上桌孕妇食用(🧐)

8美味又好吃的河虾(🔡)仁(rén )腌方法(🏽)成功开(🐊)吃

2苏州有(yǒu )什么(me )好吃(🥑)的

苏(sū(➿) )州好吃啊的有

一(🧤)(yī )昆山奥灶面

中国十大面(miàn )条(tiáo )之一的奥灶面(🎾)是昆山的(🗞)一道(dào )主食其通(🐆)常的特点是(shì )面汤鲜美主要原料是用(🛂)青鱼的鱼鳞(⌚)鱼鳃(🧀)鱼肉鱼(🎫)的搅碎(🚤)后精心熬制面条也相当绵劲(jìn )有嚼劲(jìn )苏(✊)州人对吃确实很执(🔅)着也很讲究(😄)有地方特色(sè )的(🌫)专业名词(cí(📤) )重(🌾)青免青款汤(🛫)(tāng )紧汤等

二鲜(xiān )肉月饼

苏州的鲜肉(🚆)月饼肉(rò(🥕)u )质紧(🏳)致肉汁鲜美(mě(📄)i )但(🍺)他那样(🥢)的手艺是苏(🆗)州独特色(sè(🏁) )彩肉汁(😊)侵蚀在月饼中月饼(bǐng )皮脆糯翠竹(🖊)水咬一口非(🚡)常行最简形矩阵逢节(🔔)月饼季老苏州(📚)我总是会排着细长队等(děng )新鲜的月饼(📬)正式(shì )出炉代表胥城肉(🗽)月饼

三苏州糕团

苏(🌐)州(🚢)糕团(🧀)也老苏州最爱的点(diǎn )心之一世世(shì )代代流传现在很(hěn )乐意手工做糕团(🌗)的(📍)手艺人比较少(🎄)了但(🥗)(dàn )它早就融入到苏州人的骨(🎸)子里无论是逢年过(guò )节都会有(🚭)可以购(gò(👝)u )买的习惯它一年四(⛴)季都有吧相同的应(♐)景花(⚓)样口(kǒu )味酥软甜糯虽粘却不黏牙(👶)代表猪油膏

四枫镇大面

枫镇大面被誉为苏(👎)州(🈳)最难(ná(👷)n )做最(👿)精(jīng )细(👦)最鲜甜(tián )的面条也苏州的特色名点面汤(tā(🥦)ng )分为红汤和(👦)白汤面汤鲜(🚧)美(⚡)是由肉骨头黄(👂)鳝骨(🍫)虾(⤴)头螺蛳肉等熬加工成老汤每家的秘方都神态(tài )各异苏州人都讲究(🕒)大清早敢头汤面(😛)这是(🧛)(shì )对生活的态度(🧀)

五紧酵(🚹)馒(mán )头

紧酵馒头以鲜肉(ròu )为内馅在油炸后制而成口感外(wài )脆内软肉汁多而肉嫩确(què )实是老苏(sū )州最爱的美食之一

六(liù )卤(👤)汁豆(🍫)腐(fǔ )干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小(🎨)吃口味(wèi )偏甜又(🕖)是热爱甜(🐍)的食物(🚆)的苏(🏪)州特色的味道代表浸(jì(🚜)n )浸豆腐干

七豆沙糖(⛺)粥

笃笃笃(🐋)卖(🅿)糖粥剧烈(liè )我们从出生(shēng )长大的(🍘)童(🥈)谣是你是(shì(🐼) )什么苏州人童(🎠)年的味道它是用红糖和糯米伴着豆沙一起(🕥)煮(zhǔ )制而成口味甜却不腻(🌩)(nì )这种吃粥(zhōu )习俗在苏州已(yǐ )经有(🎸)一千多年的历史(🛵)了(🎙)

八苏式蜜饯

每次来偶(🛵)然路过(🎆)(guò )都(dōu )会(huì )在苏州(zhō(❔)u )蜜饯厂公然采购人(rén )员苏州人实在(〰)是太(🔮)爱(🕕)吃(💬)甜(tián )品(pǐn )了蜜饯是苏(🎚)(sū(♟) )州的特色(sè )小(xiǎo )吃另(lìng )外以前的宫廷美食现在也早足迹遍(biàn )布全国受(shòu )百姓爱(😶)戴喜爱(ài )

九(jiǔ(❇) )蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色(💐)金(🥚)黄一层(🦅)(céng )膜的芝(🤐)麻焦香四溢酥脆(cuì )的外壳咬一口满(mǎ(🍰)n )嘴(💏)(zuǐ )留(✈)香有咸甜两种(📩)(zhǒng )口味

十苏式糖(🤟)果

苏式(🔎)糖果缘于清(📙)代(dài )在全国全是有(yǒu )名的苏式糖果(😳)是(🔙)选(👵)用(yò(💲)ng )天然植物果(guǒ )料和花料对付麦芽糖和(hé )白(🌹)糖制作而成全部糖(👆)果都配料天(💥)然但是制(🎀)作工艺考究种(🌑)(zhǒng )类丰(🛴)富最有特(🔴)色老祖(zǔ )松(🚻)子(🐇)糖(🍴)和杏(🥨)糖

3苏州海(hǎ(🗽)i )平面高度多少(🧞)米

苏州平均(jun1 )海拔34米(mǐ(❌) )500左右

苏州(⛅)(zhōu )地势低平平原占总面积的55苏州(zhōu )分别直属(shǔ(🌃) )中央(yāng )于两(🤓)个一(🤡)级的自然地理区长江三角洲平原地区和太湖平原地区(🎤)分属于(yú )4个二级自然区(🤯)沿江平(🎙)原沙(🖍)洲区苏锡平原区太湖及(⚫)湖(🧡)滨丘陵区阳澄(🍆)淀(🦑)泖(🖋)低地区地貌特征以平缓平原为上全市的地势低平(💧)自西向东很缓(huǎn )慢倾斜(🎡)平(🍛)原(🍐)的(👲)海拔高度34米阳澄湖和吴(wú )江(🐚)一(yī )带仅(🦈)2米以内

苏州位处(chù )中国华东地区江苏东南部长(👙)三角(jiǎo )中部是扬子(zǐ(🛫) )江(🆒)城市群有用组成部(bù(🏗) )分东傍(bà(👙)ng )上海(hǎi )南接浙江西(xī(🥍) )抱太(✏)(tài )湖北依(yī )长江苏州(zhōu )属亚热带季(🍋)风(🦁)海(🏙)洋(yáng )性气(🌉)候四(sì(🔇) )季(jì(🎩) )分(⛴)明雨量充沛种植水稻(💔)小(xiǎ(👡)o )麦(🍊)油菜品质上佳棉花蚕桑林果特(⛵)产有碧螺(luó )春茶叶长江刀鱼(🚌)太湖银鱼阳澄湖(hú )大闸蟹(🏴)(xiè )等

4苏州必吃十大名吃

1昆山奥灶面

中(🌟)国(🦗)十大面条(😁)中(zhōng )国地域十大名小吃奥灶面(🙎)中国十(😏)大面条之一(🍊)是江(😷)(jiāng )苏省(🕸)(shěng )昆山市的悠久(🤥)的传统(tǒng )面食小吃之一(💜)一类(lè(🚢)i )苏菜(cà(😬)i )系都是苏州著名(🌮)的特色(sè(💿) )小吃到昆(🍶)山(shān )乘(🐑)船(🧝)游玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品尝一(yī )碗奥灶(🚦)面(🔪)奥灶面以(⏯)红油爆鱼面和(hé )白汤(📔)卤鸭面极其(🖨)很(🎀)著名其做法是(shì )用青鱼的鱼鳞鱼(🗨)鳃鱼肉鱼的(de )粘(zhān )液煎煮而成所(suǒ )以味道鲜美可(kě(📘) )口十分(🆎)(fèn )如果你是(shì )只是(shì(🐮) )相对而言浇头有(yǒu )制作考究爆鱼一(🐛)律用青鱼制作卤鸭则(🎇)以昆山(shān )大(🔐)麻鸭用老汤(tā(⚓)ng )烧煮故肥而不(🔶)腻奥灶面更是(🧤)被(🌙)中国烹饪协会评为江苏(sū )省的中国(guó )地(🏼)域十大名吃(🌸)奥(ào )灶面特别以昆(👫)山(🤥)奥灶面(👒)馆(👋)胥城大(📞)厦制作地都很便宜又好(🏜)

2苏式鲜(📻)肉(🐖)月饼(bǐng )

中国地域十大名(🆘)小吃苏(sū )式鲜(💛)肉月饼(⏯)是(🤙)由苏式月饼是江南一带(🏨)的地方现代名点(⏲)(diǎn )确实是苏州著名的传(🥌)统(tǒng )糕点(👗)小吃苏(⏪)式月饼用小麦(👻)粉饴糖食用植物油或猪油(🏸)水等(děng )制皮(pí )用小麦粉(🍰)食用植物(🤽)油或猪油制酥(🔃)经制(🚋)酥皮包馅成形焙烤工艺加(🎵)工而成外皮酥脆而粉饱(bǎo )满的(🏜)肉(🌒)汁(zhī )慢(🆖)慢渗透(💫)其间更是一(yī )绝苏(sū )式鲜肉月(🌱)饼还被中国烹(🧛)饪(⏰)协会评为江苏省的中国地域十大名小(xiǎo )吃苏(🛎)式鲜肉月饼(🍯)尤其(💅)以胥城鲜(👚)肉(🌘)月(🔄)饼和(🥣)(hé )稻香村鲜(🎪)肉月饼比(bǐ )较有名(💗)

3苏州(zhōu )糕团

中(📣)国(guó )地域十大经典(🎑)(diǎn )小吃国(guó )家地理标(🤾)志保护产品苏(🚻)州糕团即苏(sū )式糕团(tuán )为苏州糕(gāo )点的统称是苏州著(zhe )名的传(chuán )统糕点苏州著(💔)名的糕点有梅花糕海(hǎi )棠糕葱(🍦)猪油糕猪油年糕(🛵)金(🌶)钱(🚡)方糕松子黄(huáng )千糕云片糕其他(tā )苏州糕团更(🥌)何况以黄(huáng )天源牌(👍)的(🥌)苏(🌒)(sū )州(👼)糕团极(🍀)其世界著名黄(huáng )天源牌制作的糕团(🌘)有近(jìn )200年历史包涵(🔃)时令特色糕(🆔)团玫瑰(🔉)大方糕松(🐠)子黄千糕枣松(🍷)猪油夹(jiá )糕(gāo )炒肉团双馅团等三百余(㊗)种最具(➡)特色(🕜)的那(😥)就是时令(💣)特(tè )色糕团一月(🍽)闹元宵(xiāo )二月背后撑腰糕三月清明团四(sì )月神仙糕五月端午粽六(🦂)月(🚑)谢灶(🗼)团七月豇(jiāng )豆糕八(❓)月食(🌗)(shí )糍团九月重阳糕十月南(nán )瓜团十(🚿)一月冬(dōng )至团十(shí )二(🏤)月糖(🎩)年糕黄(huáng )天源(🥃)的苏州糕团被(🐝)中(🍙)国烹(🍴)(pēng )饪(rèn )协会评为(🐟)江苏省的(de )中(🧒)国地域十大名小吃(〽)(chī(✂) )

4枫镇大(dà )面枫(⏪)镇大面是江苏(👥)枫镇特(👻)色(sè )名点(🤖)因调味时(💖)不需要酱(jiàng )油(📄)汤汁微博(bó )澄(👸)清(🚲)(qīng )故称白(bái )汤(tāng )大面又是苏(📆)州著名的传统面食小吃枫镇(💏)大面制作历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游玩寒山寺(🎏)后偶然(🆖)路过枫桥品尝此(🈹)面后赞誉并御封枫镇白汤大肉(😃)面数百年间枫镇大面(➖)便美名远扬为世人(ré(🧢)n )所熟(shú )知枫(🤶)(fēng )镇大(🥈)面被誉为(wéi )苏(sū )州(zhōu )最难做(🚖)最精(👩)密细致(zhì )最(🐟)(zuì )鲜香(🌩)的面要区分质优五花(huā )肉(🦃)在褪毛刷(🌴)洗等(⚽)一这款步骤加佐料放(fàng )入锅(guō )中焖(mèn )4个半小时才(🧀)能起锅汤头则(🕗)用肉骨黄鳝骨(🚏)螺蛳(🥪)肉虾脑等多种(🌂)鲜味煮制而(ér )成其口感鲜美异(yì )常焖肉入口(😦)即化

5赵小(🌄)熙(xī )冰糖葫芦(lú )

赵小熙(😪)盒装小串冰糖葫芦(🗑)(lú )原创古风者让(🎏)(ràng )酸甜(tián )滋味(🏘)一年(💓)四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国(guó(👪) )著名小(🥗)吃盛载着(zhe )厚(hòu )重的传统文化也念想着许多人酸甜(📢)味(🔥)道的童(🔊)(tóng )年回忆赵小熙始终(zhōng )致(💨)力(🚚)于基于传(chuán )统与潮流的(🍿)碰撞探索它冰糖(táng )葫芦的一些很(🗡)有可能让更大人重(chóng )新拾(😇)(shí )起童(㊗)年的甜(tián )蜜也(🐶)让冰糖葫芦这一(🚘)传统(tǒng )特色小吃焕发(💰)生机出新(😣)的(🛸)生(😤)命力

6卤汁(⤴)豆腐干

国家(jiā(🎀) )地理标志(📃)保护产品(pǐn )卤汁豆(🦆)(dòu )腐干(gàn )是(shì )江苏苏州著(🐮)名的传(🈸)统美(🈶)食一直并(👤)无将近八十(🕵)多年(nián )的(🧢)(de )历史创始人(🆕)是生产出来津(⚾)津牌卤汁(👃)豆腐(🤪)干的(de )苏(🍡)州(zhōu )食品(pǐ(🍫)n )厂因其前身为老津津牛(niú(🆒) )肉工场开怀牌卤汁(📭)豆腐干由此得名开怀(❣)(huái )牌(pái )卤汁(zhī )豆腐干精(jīng )选上好原料配以优质辅(🌚)(fǔ )料建(jiàn )议(🙍)使用(🥥)民间(jiān )技法和先(🕛)进工(gō(🚌)ng )艺加工生产(👊)而成卤汁十(🐏)(shí )分丰富(😕)吃口(kǒ(🔦)u )弹牙软(🦊)糯(🌈)价格适中风味独(🗯)特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(zhōu )是用(🚰)红糖(👼)和小米煮成其口(😽)(kǒu )感丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏(🔢)苏(💮)州著名的特(💎)色小吃糖粥又是苏州(🏵)一种冬(dōng )至节令小吃冬(dōng )至节苏州有(yǒu )吃红豆粥的习俗(🤤)现今(jīn )已(yǐ )近(🔨)(jì(✊)n )一千六(liù )百多年历史苏州的红(🧑)豆粥变(💘)得异(😖)常精致(zhì )细腻红豆和粥分开而做(🚲)有(📆)红云(🚹)盖白(👜)(bái )雪(🗼)之(zhī )美白米粥煮得相当的(🌬)没到(🎚)(dào )位不稀不稠粘(zhān )糯粘(😸)稠状豆沙(shā(💳) )玉米糊糊香香(xiā(🐊)ng )甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿(🍦)(niàng )饼是江苏(sū )苏(🔦)州(😻)(zhōu )地方民间名(míng )点也苏州春(🏕)季的时令点(diǎn )心最(zuì(➗) )佳的(de )位(⤴)置(🎗)的慢慢品(🏰)尝时节是在清明前后酒酿饼以苏州(zhōu )当地(👣)的(🤛)冬(🎄)小麦和酒酿为主(🥘)要原(yuán )料制作(zuò(🌘) )而成外(🏊)观和(🌨)(hé )小月饼相(🕖)(xiàng )象酒酿饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄(🕓)荷等味酒酿饼(⛰)以热食为(🕘)佳特点是(🔸)甜肥软韧油润晶莹透(🥅)(tòu )明色(📷)泽鲜艳滋味分明如果在(🏟)春(⬛)季到苏(sū(🗞) )州游(😤)(yóu )玩(🐆)一定要品尝品(♍)尝刚要做的酒(🌥)酿(niàng )饼还也可以买一些能够让(🕴)亲戚朋友酒酿(niàng )饼尤以(🤴)同万兴怎么制作的(🎺)酒酿(nià(🤳)ng )饼之一著名

9苏式蜜饯(✴)

苏式蜜(🕥)饯是(🔭)苏州市吴中区和(🔪)相城区的(de )特色传统特色小(xiǎo )吃有着悠(🎇)久的历(🎱)史(👌)其制作(⚽)工(🚾)艺独(🎒)有味(wèi )美色鲜受百姓爱(💦)戴消(👤)费者(⭐)的(🆑)欢迎也是苏州著名的零(😱)食小(xiǎo )吃苏州怎么制(🅾)作蜜(mì )饯的历史可远溯到(🕑)三国时代清代是(❕)苏式蜜饯的(🌇)鼎盛(shè(🧞)ng )时期其中(🖐)以(yǐ(🈁) )张祥(🍴)丰(👼)之一比较著(zhe )名民(📧)风剽(🈵)悍是宫廷(🎌)食品苏式(shì )蜜饯2个装(zhuāng )甲旅160多个(gè )品种(🍔)以金丝蜜(mì(🍒) )枣鲜(🌷)奶(nǎ(🌚)i )油话梅金(jīn )丝金桔(🏽)(jú )白糖(🏠)杨梅(🔅)九制陈皮中最比较著名苏(💔)式话(😰)梅的风(fēng )味是(😀)甜(🥈)中带酸口含一粒爽(🕗)口生津但是细细的品味(🙀)久最受旅游者喜爱(ài )用洞庭(📁)柑桔怎么制(zhì )作而(🐣)成的(de )苏(🏛)桔饼和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开(💘)胃(wèi )避免咳嗽功(gōng )能

10苏州蟹壳(ké )黄

蟹壳黄民间(jiān )俗称小麻糕因其烤的后一(yī(🕚) )面鼓涨颇像螃蟹的壳而(🌧)得名是江浙沪(👡)一带的特色小吃之一(yī )常(cháng )与大麻糕红色搭配作礼品用在苏(🎦)州很流行都是(📣)苏州著名(🏐)的特色小吃之一其特点是形似蟹(🙊)壳色呈金黄(🚬)油多不腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅肉鲜苏(sū )州蟹(xiè )壳黄主要注(🍇)意分为咸甜两种当然了老(🚖)苏州最爱(🆘)的是咸(xián )味蟹壳黄(huáng )苏州蟹壳黄做法类似(🙍)于海派(🐩)蟹壳(ké )黄咸(🍠)味蟹壳黄以(yǐ )猪肉丁偏(🏚)于(🀄)软腻(💓)的苏式肉(rò(🛠)u )松和(⬜)细(xì )腻(🐢)柔滑的台(🔷)式肉松(sōng )调和在一起那就是(🥥)软中带脆的单(📢)双层口感一并加(🔴)入(🕴)猪(🍷)(zhū )板油(🌊)葱(👦)花火腿食(🧟)用油相当味道鲜(🎹)美

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