导演:菲尔·亚伯拉罕主演:凯丽·拉塞尔,卢夫斯·塞维尔,大卫·吉亚西,罗里·金尼尔,奥托·艾森度,阿丽·安,Jon Moore,Adam Silver,巴夫·乔希,埃里克·蒂德,安娜·弗兰科利尼,Joey Eden,西莉亚·伊姆里,佩妮·唐尼,黛博拉·卡恩,希滕·珀泰尔,安德鲁·G·奥格尔比,米盖尔·桑多瓦尔,奥利弗·莫尔特曼,礼萨·迪亚科,毕扬·丹斯曼,James Beaumont,马克·贾尼塞洛,戴纳·哈克乔,Melissa Advani,珀尔·麦基,吉安尼·卡尔切蒂
(🚍)
而关於深(shēn )夜继续(xù )进食的记载至迟在史记中巳经再次(cì )出现(🧐)
史记滑稽列传中(😩)战国时期(🏒)的(de )政治(🍓)家淳于髡(💋)劝(quàn )言齐威王不(bú )能不(bú )能沉(🍞)溺于于寻欢作乐淳(🍀)于(🏧)髡具体解释(😕)当(dāng )时的夜宴天黑了了酒也快(🔗)完了把(bǎ )残余的(😜)酒并到一(📹)(yī )起(qǐ )大家促膝而坐男女(😜)同(👢)席鞋子木(mù )屐搀杂(🛐)在一(🚧)起杯(bē(🈴)i )盘杂乱灰败并认为(🗳)酒极则乱时(shí )不(🍱)可失齐王听(tīng )淳于髡的话(huà )后才停(tíng )止了这一习(🥄)惯(📀)所以说在贵族之家夜宴的确是什么稀罕的东西(xī )
西汉(hàn )青铜合卺杯(🈴)河北(běi )满城窦绾墓出(chū )土文物
有学者推断(🛎)这是窦绾与刘胜的结婚纪念物也可以想(😾)(xiǎng )像他们的婚礼上宾客入华堂觥(gō(🛐)ng )筹(chó(💙)u )交错欢(huān )饮至(♑)夜的场景
平民的情况(kuàng )则有(🐫)了不(bú )同中国古代的统治者为了(🤖)程序(xù(✨) )维护统治秩序(🦀)经常会(huì )在(😀)那些个驻有官府(fǔ )机构的(🕘)城市实施宵禁制度如(⬇)无(🔀)特殊(🧜)情(🖌)况晚上到了某个时间点就你不准(🙊)在(👎)(zài )路(🕖)上闲逛(😨)了
东汉末年(nián )宦官(guān )蹇(jiǎn )硕的叔叔(🍾)因为触(chù )犯国法(🎄)夜(🏑)半被时任(〰)洛(💾)阳北部尉的曹操(cāo )用(🦕)五色棒乱(🔠)棍(🀄)打死(🌵)在这样不(🦎)是很严的(🌯)制度管控(kòng )下(🥛)约上三(sān )五(wǔ )好(hǎo )友同吃夜宵(xiāo )也就成了(le )奢求
而城市规划的改变也重重威胁了深夜食堂的(🐂)发(🌃)展(zhǎn )
隋唐时期不(🔹)仅有宵禁还实(shí(🌖) )行坊市制度以唐代(🚻)早期为例(lì )唐代对坊的管理统一(yī(⛹) )以鼓(😌)声规定(dìng )为准由(yóu )坊正你们负(⬆)(fù )责(💅)坊(fāng )门的启(✡)闭早(🤹)上五更(🕞)晓(📨)鼓声起坊门传送每(mě(🥏)i )晚(wǎn )再敲一遍鼓(🤥)坊门关掉谁再敢出(🍣)入
唐代长安城(🤵)
试想如果(guǒ )不是您(🍷)是一位初唐(🌈)时(shí )期的(de )平(pí(😂)ng )民(🖇)半夜听到朋友家里吃个夜(🌽)宵(xiāo )先得冲过高高的坊墙再(🌎)一路提防着(zhe )官府的巡夜人要是一不小心被巡(🥜)夜人一把抓住(🤱)对不起了犯夜者笞二十(shí )是为吃个夜宵不单(dān )要跳窗(🍤)户要(❇)提心吊(diào )胆(dǎn )还可能挨上(🏣)20鞭子用餐成本(🛰)委(🤱)实太(👣)高了点
情况直到(dào )此(cǐ )时唐(😥)(táng )代后(😯)期才所改变
唐代后(🤹)期(🐀)(qī )坊(fāng )市制度肌肉松驰市与坊的界限渐渐地(dì )清晰在一些(🐬)商业发(🗾)达(dá )地区还再次(cì )出现(xiàn )了夜(🛁)市(🏌)这(zhè )一时期的诗人王建在夜看扬州市(shì )一(🌟)诗(🧣)中(🌘)文中写(xiě )道夜市千灯照碧云高楼红袖客纷纷如今(✏)不似时平(🥃)日尚自笙歌彻晓闻
呢既然有繁华(🍒)之地(🙆)的夜市那么售卖点夜宵的深夜食堂也不(bú )可缺了(🚝)唐(táng )代比较比(bǐ )较流行一种(🚏)夜宵是煎(🖼)饼又不是煎饼果子的煎(🚵)饼而(♈)(ér )是将面和蔬菜揉(🐼)在一起(qǐ )下锅油(yóu )炸(zhà )后而成(chéng )像现在的炸丸子
想(xiǎng )不(🕤)(bú )到炸丸子在唐(táng )朝(cháo )早会出现了
晚(wǎn )间饮洒的(de )习俗确切确实是(🥤)在这一时间(jiān )结(❓)束流行的于(🥡)平民洞府之(🎡)中唐代刘恂的岭表录异中就提及(🤙)广州人(📴)多好酒(jiǔ )一(yī )天晚市已经(🍵)结束都(dō(💳)u )会(🍘)有(yǒu )二三十个(🌥)男女在夜(yè(♑) )市上(shàng )喝(📔)的一塌糊涂醉(🚅)的后被车架走可见酒类在夜宵中(❄)(zhōng )的受(🔁)欢迎程度
唐龟负论语玉烛酒筹筒及酒筹江苏丹徒(🐢)丁卯桥原酒出土
我们(🧡)现在常(🚥)用(🏙)的宵(xiāo )夜或夜宵(xiāo )一(yī(🔀) )词也在唐朝又出(🎙)现了(⭐)它(❎)的雏形唐诗冬夜(📽)泊僧(🐍)舍(🍪)之上有无酒能(🉐)(né(🔌)ng )消夜(yè )随僧早关门(🎬)闭(bì )户一(💴)句这里的消夜(🧓)本指用设酒消磨夜晚后(🥤)来才慢慢的引申(🐢)义出(📤)深夜加餐的含义词形也都变成了(👕)宵夜
深夜食堂如此大(🌵)规模走进平(píng )民(🛃)(mín )百姓的生活应当由(🏣)是在宋代(dài )
宋代不(bú )单坊与市(🔅)的(de )界限被(🕘)彻底打乱(⤴)宵禁(🔣)制度也都很(👱)肌(🚢)肉(rò(✖)u )松驰(🧛)人们(🎰)结(📑)束(shù )真正(♈)的体会到城市生活的(de )乐(lè )趣麻烦问下宋代夜(📗)市夜宵的(de )繁盛东京梦(mè(🦋)ng )华录梦粱录(lù )武林旧事等史料中均有记载
清(🤼)明上河图(⛳)局(🅿)(jú(📭) )部(⚽)
正店的招牌为方柱形夜晚这个(🏂)可(🔖)以(🎰)在方柱内盛有(🏞)灯烛照亮黑(hēi )夜招(😷)牌委实古(🌥)代的(🔭)灯箱广告(🐥)也从侧面其他证明当时开封城(🔱)里仅是夜市
当时开封的(🏋)夜市(🌋)至使三更(🥚)尽才五(🏞)更又复(🔚)顺利(📂)开张嘻(xī )闹去(📦)处通宵不绝杭州的夜市最是大街一两处面食店及市西坊西食面(📖)店通宵买(mǎi )卖交(🐿)晓不绝缘金吾不禁权量营干夜购于此(🥒)故也史料中应明确提及夜消(xiāo )费相关证明(🕍)当时的深(🐚)夜食堂(➡)也也可以(👒)光明(míng )正(zhèng )大地的营业了(le )
这样这时的深夜(🐆)(yè )食堂都售卖点些有什(🏫)么饭(😶)(fàn )菜呢(🐊)(ne )
据东京(🖌)梦华录古书开(🤭)封城内的州桥夜市自州桥南去有掌掴水饭熝肉干脯梅(🕴)家(📨)鹿(lù )家鹅鸭鸡兔肚肺鳝(💀)鱼(🦅)包子鸡皮腰(🎚)肾鸡碎你是哪(🎉)当然(⭐)了(🧝)十五文(wén )委实物美价廉
清(🚌)(qīng )明(míng )上河图中支(🖊)着摊子的小贩
除(😠)开主食和各类(lè(🏌)i )冷热菜(cài )肴之(💾)外有店家推出一(yī )系列时令菜(🌱)单(dān )在闷(🗄)热潮湿(shī )的夏夜(❔)摊(tān )售麻腐鸡皮(pí )麻(🔆)饮(🚯)细粉素签沙(👄)糖冰(👮)(bīng )凌冷元(yuán )子(📠)水晶角儿生淹水(shuǐ )木瓜药木瓜鸡(😵)头穰(🚹)沙(🎉)(shā )糖绿(🧠)豆甘草冰雪凉水(shuǐ )荔枝膏等清(⬅)凉解(🏴)暑的食品饮料(💦)(liào )
而在酷(💆)寒的冬(🚖)夜则有盘兔(🍬)旋炙猪皮肉(🕛)(ròu )野鸭(🛤)肉滴酥水晶脍(kuài )煎角子猪脏(🔢)之(zhī(🏍) )类热腾腾的烤肉温(🤚)暖(🧥)(nuǎn )的气息着(💻)独行人的肠(🕝)胃和(🛎)心灵(líng )
梦粱录(🧖)则为我们能提供了一份(🗨)北(🎻)宋皇(🤦)帝的深(shēn )夜食(👳)单在除夕之夜皇帝需(🥧)要(🐓)除夕而(🏧)(ér )负责(zé )后勤工(gōng )作的(de )官员是会进呈十(shí )分精巧消夜(💏)果子(zǐ(⏸) )合合内簇(cù )之法(🏖)(fǎ )细果时果蜜煎(jiān )糖(😤)煎及市食(shí )如十般糖(🎩)澄(🆔)沙(shā(🐽) )团韵果蜜(🌴)姜豉皂儿糕蜜(🎊)酥小螺(👪)酥市糕五色萁豆炒槌(chuí )栗银(⛹)杏等(💐)品(🛫)供皇(📸)帝补充(📀)体力消(🐋)(xiāo )磨时间
但(🎸)皇(huáng )帝总吃这些个宫中细(xì )点心(xīn )当夜宵(⛓)也有腻烦(🚱)的一天癸(guǐ )辛(🛣)(xīn )杂识别集记载宋孝宗隆(😙)兴(xìng )年间11631164年的一(yī )次观(guān )灯(💦)节皇帝在入夜时分后叫了南瓦(🛹)张家圆子和李婆(🕎)婆鱼羹等几家深夜食(💅)堂的外卖(❓)菜(🎒)肴回到宫(gōng )中皇帝一尝后龙颜大悦给了一倍(🚅)的小(♈)(xiǎ(⛔)o )费直一贯者犒(😟)之(🧤)二贯大概店老板和外卖小哥心里都要笑的合不拢(lǒng )嘴(zuǐ )了吧(ba )
宋孝宗赵昚11621189年继位(💪)
情况了(🤯)宋(🍉)(sò(🎦)ng )代的蓬勃发展深(🦊)夜食堂真正的在(💨)南疆人(🙅)民的(🍍)心(🌧)中扎下了根
元代杭州的钱(🏓)塘八景之一(🎅)即北(💠)关夜(🚂)(yè )市(♋)要(yào )知道(dào )当时夜市的(🥍)繁盛(🔃)明(🔋)(míng )代(✖)诗人描(🅾)绘(huì )出北关夜市北(🥞)关(💀)晚集市(shì )如(📧)林上国流传下来直现今青(qīng )苎受风(⬛)摇月影绛(🔔)(jiàng )纱笼火照(zhào )春明楼前饮伴联(lián )游袂湖上归(guī )人散醉(📺)襟(🛩)阛(😚)阓六(liù(👞) )街灯火如昼(zhòu )日(rì )禁钟未(wèi )动夜将(jiāng )深在这样繁华的地段(📚)深(💵)夜食堂(🎀)巳然不变(🆗)(biàn )深(🏍)夜酒(🎓)吧(ba )了
一些富贵之家另外(wài )自己专用(🌉)(yòng )的深夜食堂成(chéng )书(➗)于明代的小(xiǎo )说(🥦)(shuō )金瓶梅着力推进描(😫)(miáo )写富(👸)商西门庆(qìng )的家庭(🍓)及(🐌)社交(jiāo )生活虽(suī )说史传宋朝旧(jiù(✝) )事但淋漓(lí )尽致地展现的(❌)(de )是明代社会生活(💢)图景
如金瓶梅第42回(🏣)写(xiě )西(⛱)门(🧣)庆在元宵(xiāo )之夜与狐朋狗友聚(🚃)饮每人吃一大深(🈲)碗八宝攒汤三个大包子还零四个桃(🔰)(táo )花(🆒)烧卖只留一(🤥)个(🗯)包儿压碟儿(é(😖)r )过了(le )一会儿(🛑)西(🐴)(xī )门庆家的(🔄)厨师又上了一道果馅元宵是(💎)元宵节的应景食品
而女性的宵(Ⓜ)夜远还没有上文所(🐍)讲的(➰)这样豪(🥅)放第44回中李瓶儿为了排遣寂寞(🤝)与(🧛)吴银(🌏)儿深夜下(🏑)棋(😉)只盼咐侍女拿(🐜)(ná )个果(👥)盒儿把(📈)(bǎ(♏) )甜金华酒筛下一壶(hú )儿来我和银姐吃(🤡)然后又加了四个果(💓)馅饼儿
明(🛵)代(dài )渔翁琥(hǔ )珀杯南京(📗)将军山沐睿(🏹)墓出土(🌬)文物推(tuī(❇) )断很可(kě )能(⏩)为(📆)酒器
官宦人家书香(⭐)门第(dì )的自营深夜食堂又(🍙)是(🌀)另一番景象那(🤪)里(🦗)的餐点可那(🎏)平常背后却(què )有许(xǔ(⛓) )多讲究如红楼梦第(dì )54回(🏠)荣(🌉)国(🕠)府元宵开夜宴众人在大观(⌛)(guān )园玩(🎤)乐至(zhì )深(shēn )夜贾母都觉得有些饿了凤姐(🛄)儿(🍴)便(⏯)说道(dào )有鸭子肉粥枣儿熬的粳米粥和杏(xìng )仁(➰)茶等几道夜宵(🈺)巳(🗼)(sì )经准备好武器完(wán )了(🔻)贾母之后选中后了(🐮)杏仁(rén )茶
杏(🌩)仁茶是将杏仁研(😄)碎(suì )加(🍩)(jiā )工(🌑)成的甜(💔)汤清淡的汤粥(❄)类食品既(jì )提(🚸)供给热能又相当(🍞)多(duō )大量(💃)水分而且(qiě )营养价值丰富(🔘)易(🍇)于消化是(🗾)健康(🚛)(kā(🏋)ng )夜宵的首选(🌹)就是为了服侍不(👕)周到要考(kǎo )虑(😘)到主子的身体(📥)(tǐ )状(😻)况和喜好预备功(🔖)能(🍫)不同食品供(💌)主(📳)子你选择真(zhēn )的真为难(☕)贾府深夜食(shí )堂(💸)的员工了