导演:卡尔·韦瑟斯,布莱丝·达拉斯·霍华德,黛博拉·周,塔伊加·维迪提,佩顿·里德,罗伯特·罗德里格兹主演:阿诺·施瓦辛格,莫妮卡·巴巴罗,米兰·卡特,福琼·费姆斯特,特拉维斯·范·文克,杰伊·巴鲁切尔,安迪·巴克利,阿帕娜·布雷尔,芭芭拉·伊芙·哈里斯,法比亚娜·尤汀尼欧,加布里埃尔·鲁纳,戴文·博斯蒂克,斯蒂芬妮·西,亚当·佩里,克里斯塔·巴科,Ariella Cannon,Desmond Sivan,达斯汀·米利甘,汤姆·阿诺德,斯科特·汤普森,西蒙·飞利普斯,约翰·托卡特利迪斯
而关於深夜继续进食的(🚎)记载(zǎi )至迟在史记中巳(sì )经(jīng )再(🛵)次出(chū )现(🗜)
史(shǐ )记滑稽列(liè )传中战(🌩)(zhàn )国时期的政治家淳于髡劝言齐威王(😵)不(🏣)能不能沉溺(🛰)于于(📛)(yú )寻(💓)欢(🏇)作(🍰)乐淳于髡(😮)具体解释当时的夜宴(😣)天(🍯)黑(hēi )了了酒也(💶)快完了(🤵)把残余的(🕊)酒并到(🚀)一起(🉐)大家促膝而坐男女同席鞋(✈)子木(mù )屐(jī )搀(chān )杂在一起(🗡)(qǐ )杯(🔱)盘杂乱灰败并认为酒极则(zé(🚡) )乱时不可(kě )失(🥠)(shī )齐王听淳于髡的(🤩)话后才停(🛡)止了这一习(🌿)惯所以(🌿)说在(🥂)贵族之家夜宴的确是什么稀罕(🌬)的东西(xī )
西汉(🏢)青(qīng )铜合卺杯河北满城窦绾(wǎn )墓出土文(🗿)物
有(yǒu )学(xué )者推断这是窦绾与刘胜的结婚纪念物也可以想像他(tā )们的婚礼上宾客入(🎵)华堂觥筹(chó(✈)u )交错欢饮至夜的场景
平民的情(🔱)况则(zé )有了不同中(zhō(🍡)ng )国(📜)(guó )古代的(🛋)(de )统治者为(🐫)了程序维护(🚅)统治(🔷)(zhì )秩序经常(cháng )会在(zài )那些个驻(❓)有官(😦)府机(⏩)构的城市实(🕺)施宵禁(jìn )制度如无特殊情(🍆)(qíng )况(👽)晚上到了某(mǒu )个时间(❤)点就你不准(👆)在路上闲(🌕)逛了
东汉末年宦官(🖤)蹇硕(🤹)的叔叔因为触犯国法夜半被时(shí )任洛阳北部(🤽)(bù )尉的曹(cáo )操用五色(🍱)棒乱(luàn )棍打(🈹)死(sǐ )在这(🔅)样(yà(🈂)ng )不(🐨)(bú )是很严的制度(🔇)管控下约上三五好友同(🗺)吃(🗿)夜(🌒)宵也就(jiù )成了奢(🎏)求
而城市规划的改变也重重(chóng )威(wēi )胁了深夜(🛄)食堂的发(💚)展
隋唐时期不(🦈)仅有宵禁还实(🏳)行坊(🤑)市制(👺)度以唐代早期为(🌉)例(🥔)唐(💶)代(🥇)对坊(fāng )的管理统(tǒng )一以鼓(gǔ )声规定(🍄)为准由坊正你们负责坊门的(😐)启(🏘)闭早上五更(gèng )晓鼓声起坊门(🌱)传(chuán )送每晚(📽)再敲一遍鼓(🛂)坊门关(♒)掉谁(👕)再敢(🤟)出入
唐代(🌥)长安城(🦃)(chéng )
试(🏝)想如(🎀)果(🏻)不是您是一位初唐时期的平民半夜听(tīng )到朋友家里吃(💕)个夜(yè )宵先得冲(chōng )过高高(gāo )的坊墙再一路提防(✝)着官(guān )府的巡夜人要是一不小心被巡(xún )夜人一把(bǎ )抓住对不(💒)起了犯夜(yè )者笞二十是为吃(chī )个夜宵不单要跳(🈺)窗户要提(tí(❄) )心吊胆(🌎)还(💟)可能挨上20鞭子(🚻)用餐(cān )成本(🔥)委实太高了点
情况(kuàng )直到此时唐代(🌕)后(🌸)期(🌦)才所改变(biàn )
唐代(dài )后期坊(fāng )市制度(🐡)肌肉松驰市与坊的界限渐渐(jiàn )地清晰在一些商业发达地区(💺)还再次(cì )出现了(🛐)夜市这一时(shí )期的诗(💃)人王建在(🧝)夜看(🎨)(kàn )扬州市一诗中文中(zhōng )写道夜市千灯照碧云高楼红袖客纷(🌝)纷如今不(🌘)似(🖐)时平日(rì )尚自笙歌(🐋)彻晓闻
呢既然有繁(fán )华(😼)之地的夜市那么(🏒)售卖点夜宵的(de )深夜食堂也(🦎)不可缺了(🖤)唐代(dài )比较(jiào )比较流(liú )行一种(🐚)夜宵是煎饼又(yòu )不(🌎)是(🏿)煎饼(bǐng )果子的(👡)煎饼(bǐng )而是将(jiā(🕚)ng )面(miàn )和蔬菜揉在一起下锅(👿)油炸后而(ér )成像(xiàng )现(🚄)在(📮)的炸丸子
想不(bú )到炸丸子在唐(✒)朝早(🔷)会出现了
晚间饮洒的习俗确切(💈)确实是在这一时间结束流行的于平(píng )民洞府之中唐代刘恂(🦂)的岭表录异中就提及广州人多好(😣)酒一(yī )天晚(wǎn )市(❓)已(✒)经(🚼)结束都(🚧)(dōu )会(🕒)有(🖨)二三十(🏑)个男(🏋)女在(zà(🥌)i )夜市上喝的一塌(tā )糊涂醉的后被(🎈)车(🕦)架走(🤡)可见酒类在夜宵(🚔)中(👜)的受欢迎(🐀)程度
唐(👻)龟负(🚗)论语玉(🛀)烛酒筹筒及酒(♍)筹(🥇)江苏丹(👞)徒丁卯桥原酒出(🈯)土(tǔ )
我们(🌩)现在常用的(de )宵夜或夜宵一词(🧀)也在(zài )唐朝又(💣)出(⏸)现(🈯)(xiàn )了它的雏形唐诗冬夜泊僧舍之(zhī )上有无酒能消夜(🔏)随僧早关门闭户一句这(zhè )里(lǐ )的消夜本指用设酒消(xiāo )磨夜晚后来才(🐕)慢慢的引申义出深夜加餐的含义词形也都变(biàn )成了宵(🚌)夜
深夜食堂如(🥣)此(💙)大规模走(zǒu )进平民(mí(🏳)n )百姓(⚽)的(🐄)生(🚐)活应(🥋)当由是在宋代
宋(sòng )代不单坊(fāng )与(yǔ )市的界限(🤫)被(📗)彻(🤗)底(🗿)打乱(🌾)宵禁(💮)制度也都很肌肉松驰人们结束(shù )真正(👯)的(✋)体会到城(chéng )市生活的乐趣麻烦问(wèn )下宋代夜市(shì )夜宵的繁盛(❣)东京(⛔)梦华录梦粱录(lù(👦) )武林旧事等(děng )史料中均有记载(🚉)
清明上河图(tú(📌) )局部
正店的招牌(pái )为方柱形夜晚这个(gè )可以(yǐ )在方柱内盛有灯烛(⛴)照亮黑夜招牌委(🚈)实古(🍒)代的灯箱广告也(🧗)(yě )从侧面其他证明当时开封城里仅是夜(yè )市
当时开封(fēng )的(de )夜市(🤱)至(🚦)使三(🎆)更(🐏)尽(jìn )才五更又(🆎)复顺利(🥝)开(kāi )张(🧝)嘻闹去处(🤤)通(tōng )宵不绝杭州的(😮)夜(🥔)市最是(shì(❣) )大街(🌾)一两处面食店及市(shì )西坊西食面(🚶)店通宵买卖(🐻)交晓不绝缘金吾不(⛴)禁权量营干夜购于此故(🐰)也史料中应明确提及(📙)夜消费相关证明当时(🕠)的深夜食堂(táng )也也(🈴)可以(💍)光明正大地的营业(yè )了(le )
这样这(🤒)时(🔩)(shí )的(🔣)深夜(🌽)食堂都(dōu )售卖(mài )点(diǎn )些(🚢)有什么饭菜呢
据(🆚)东(📙)京梦华录古(🍛)(gǔ )书开封(💓)(fēng )城(📉)内的州(🐼)桥夜市自州桥南去(qù )有掌掴水饭熝肉干脯梅(🎢)家鹿家鹅鸭鸡(💲)兔肚肺(㊙)鳝鱼(yú )包子鸡皮腰肾鸡(👲)碎(🈷)你(nǐ )是(👡)哪当然了十(shí )五文(wé(📨)n )委实物美价(🌯)廉
清(👹)明上河图中支着(🏪)摊子的小贩
除开(kā(💮)i )主食和各(📰)类冷(lěng )热(💳)菜(🎬)肴之外有店家推出(chū )一系列时令(💇)菜单在闷热(❕)潮湿的夏夜摊售(💭)麻腐鸡皮麻饮细粉素签沙糖冰(bīng )凌(líng )冷元(👠)子水晶角(jiǎo )儿生淹(🎑)水木瓜药木瓜鸡头(tóu )穰沙糖绿豆甘草冰雪凉水荔枝膏等(děng )清(qīng )凉(🔴)解暑的(🎁)食品(🈚)饮(yǐn )料(liào )
而(ér )在酷寒的冬(dōng )夜则有盘兔旋炙猪(zhū )皮肉(🙆)(ròu )野鸭肉滴酥(🕺)水(💪)晶脍煎角(💸)子猪脏之类热(rè )腾腾的烤肉温暖(nuǎ(🥗)n )的气(qì )息(♑)着(zhe )独行人的(de )肠胃(🐼)和心灵
梦粱录则为(🌏)我们(🚥)能提供(😟)了一份北宋(🤸)皇帝的深夜(yè )食单(📨)在除夕之夜(👭)皇帝需要除夕而负(🏕)责(🙋)后勤工作的官(guān )员(🌝)是会进呈十分(🎚)精巧消夜果子合(hé )合内簇之(zhī )法细果(🎉)时果蜜煎(jiān )糖煎及市食如十(🛸)般糖澄沙团韵果蜜姜豉皂儿糕蜜酥小(xiǎo )螺酥(sū )市(✂)(shì )糕五色萁(💑)豆炒槌栗(lì )银(😦)杏(👝)等品(🔭)供皇帝补充(🥩)体力(⚽)消磨时(📺)间
但皇帝(👢)总吃这些个(🎞)宫(🌁)中细(xì )点(diǎn )心当夜宵也(yě(🏿) )有(yǒu )腻烦的(⛳)一天癸辛杂识别集(jí )记载(zǎi )宋孝宗隆兴年间11631164年的一次观灯节皇帝在入夜时分后叫了南(nán )瓦张家圆子和李(lǐ )婆婆鱼(✉)羹等几家深夜食(💉)堂(🍤)的外卖菜肴回到宫中皇帝一尝后龙(🕞)颜大悦(👚)给了一倍(bè(🥒)i )的小费直一贯者犒之二贯(🦓)大(dà )概店老(lǎo )板和外卖小(🛄)哥心里都要笑的合不(bú )拢(lǒng )嘴了(le )吧
宋(🛡)孝宗赵昚(⏬)(shèn )11621189年(🥍)继位
情况(kuàng )了(⏭)宋代的蓬勃(👗)发展深夜(🏁)食堂真(💣)正(🆔)的在南(🔜)疆人(💴)民(mín )的心中扎(zhā )下了根(gēn )
元代杭州的钱塘八景(🐟)之一(🥨)即北(běi )关(🕝)夜市(🅱)(shì )要知道当时夜(yè )市的繁盛明(🍄)(míng )代诗人描绘出北关夜市北(👢)关(🚻)晚集市如(🌹)林上国流传下(😙)来直现今青苎受风(🦏)摇月(😭)影绛纱笼(🤒)火照春明(🥢)楼前饮伴(🌄)(bàn )联游袂湖上(shàng )归(guī )人散醉襟阛阓六街灯火(huǒ )如昼日禁钟未(wèi )动(🤪)夜将(⛴)深在(zài )这样繁华的地(❇)段深夜食堂巳然不变深夜酒吧(ba )了(💕)(le )
一些富贵(guì(⛵) )之家另(lì(🍾)ng )外(🎃)自己专用的深夜食堂成(😺)书(😂)于明(🥌)代的小说金瓶(píng )梅(méi )着力推进描写富(💝)商西门庆的家庭及社交生活(huó(🧙) )虽说史传(💩)宋朝旧事但淋漓(〽)尽致地展现(🌡)的是明(💔)代(🕴)(dà(📺)i )社会生活图景
如(✴)金(📠)瓶梅第(🌗)42回写西门庆(💢)在元(♑)(yuán )宵之夜与(yǔ )狐(hú )朋狗(gǒu )友(yǒu )聚饮每人(rén )吃一大深碗八宝(👡)攒(🍓)汤(🈺)三(💜)个(gè )大包子还零四个桃(🏋)(táo )花烧卖只留一个包儿(ér )压(yā )碟儿过(guò )了一会儿西门庆家(⏹)的厨(chú )师(shī )又上了一道果馅元宵是(🧐)元宵节(😊)的应景食品
而(ér )女性的宵夜远还没有上(👜)文所讲的这样豪放第44回中李瓶儿为了(le )排遣(💦)寂寞与吴银(💝)儿深夜下棋只(zhī )盼咐侍(shì )女拿个(🆖)果盒儿(ér )把甜金华酒筛下一壶儿来我和银姐(🐑)吃然(rán )后(hòu )又(🈹)加了四(📪)个果馅饼(💘)儿
明代(🐏)渔(yú )翁琥(🏜)珀杯南(nán )京将军(🐛)山沐(mù )睿墓出(chū )土文物(🌊)推断很可(👐)能(🍠)为酒(🚤)器
官宦人家书香门(☝)第的自(🔼)营深(shēn )夜食堂又是另一(🤽)(yī )番景(🥑)象那里的餐(🤦)点可那平常背后却有许多讲究如(📓)红(🧛)楼(lóu )梦第(dì )54回(🔣)荣(🎲)国府(fǔ )元宵开夜宴众人在(📅)大(dà )观园玩(📑)乐至深(🤰)夜贾母都觉(jiào )得有(yǒu )些饿了凤姐(🌗)儿便说道有鸭子肉粥枣儿熬的粳(🖱)米粥和杏仁茶等几(jǐ )道夜宵巳经准备(🧝)好武(💃)器完(🔎)了贾母之(🏁)后选中后了杏(🚳)仁(rén )茶
杏(xìng )仁(🤙)茶是(shì )将杏仁(rén )研碎加工成的甜汤清淡的汤(tā(🏙)ng )粥类(🥡)食品(⏩)(pǐn )既提供(🦍)给热能又相当多大量水分(🚥)而且营养(🗿)价值丰富(🆓)易于(🤜)消化是健康夜(yè )宵(🍬)的首(😣)(shǒu )选(xuǎn )就是为(🎭)了服侍不周(🏜)(zhōu )到要考虑到(🍚)主子(zǐ )的(🛐)身体状况和喜好预备功能不同食品(🛴)供主子你选择真(🍘)(zhēn )的真为难贾府深夜食堂的员(yuán )工(gōng )了