导演:陈志鸿主演:蕾切尔·薇兹,艾米丽·梅德,Jennean Farmer,Gabi Carrubba,Afrim Gjonbalaj,John Wu,Nina Kassa,Karoline,Phoebe L Dunn,Ntare Guma Mbaho Mwine ,布丽特妮·欧德福特,柳波,詹妮弗·艾莉,迈克尔·切鲁斯,杰里米萨默斯,苏珊·布洛马特,Eleanor Lambert,丹佛·米洛,勒内·大卫·伊弗拉,Kevin Anton,海迪·阿姆布鲁斯特,Michael Turner,查德·杜瑞克,克里斯蒂娜·布鲁卡托,
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而关於深夜继续进食的记载至迟在史(shǐ )记(🏊)中巳经再次出现(🔺)
史(shǐ )记滑稽列传中战国(😙)时期(qī )的政治家淳(⏸)于髡(kūn )劝言齐威王不(〽)(bú(🕙) )能不能(🐺)沉溺(📑)于(🎤)(yú )于寻欢作乐淳于髡(kūn )具体解释当(🤶)时的夜(🥔)(yè(👙) )宴(🏟)天黑(😑)了了酒也快完(wá(🐡)n )了把(🐀)残(🛥)余的酒并到一起大家(😨)促膝(🏢)而(🈁)坐男(🍯)女同席鞋子木屐搀(🍥)(chān )杂在一(😿)起杯(📰)盘杂乱灰(👐)败并认(🌊)为(🎁)(wéi )酒极则乱时不(🤥)可失齐王(👴)听淳于(🌈)髡的话后才停止(zhǐ(😐) )了这一习(🥤)惯(🔚)所(♍)(suǒ )以说在(🍢)贵族(🚞)之家夜宴的确是什(shí )么稀罕(hǎn )的东西
西汉青铜合卺杯河北满城窦绾墓出(🐬)土文物
有学者推断(duàn )这是(shì )窦绾与(yǔ )刘胜(shè(🚏)ng )的结婚(hū(🚙)n )纪念(⛰)物也可以想像他们的婚礼上宾客(kè )入华堂觥筹(chóu )交错欢饮至夜(🏣)的场景
平民(mín )的(🎱)情况(kuàng )则有了不同中国古代的统治者为(wéi )了程序维护统治秩序经常(🤤)会(huì )在那些(♿)个(⚓)驻(🌜)有官府机构的城(👓)市实施宵(xiāo )禁制(🐓)度如(rú )无特殊情况(🆚)晚上(📉)到了某个时间点就(jiù )你不准在路上闲(🥗)逛了(🆒)
东汉(🏆)末年(nián )宦官蹇硕的(🐙)叔叔因为触犯国法(🍧)夜半被时任洛阳北部尉的曹操用五色棒乱棍打(🈹)死在(🍋)这样不是(🙈)很严的制度管控下约(yuē )上三五好友同吃(chī )夜宵也就(jiù )成了(😇)奢求(🤛)
而(📍)城(chéng )市规(🦋)划的改变(📩)也重重(chó(🕎)ng )威胁了深夜食堂的发展
隋唐(táng )时期不仅有(💓)宵禁(jìn )还实行坊(fāng )市制度以唐代早(➿)期为例(🚇)唐代(🅿)对坊(fāng )的管理统一以(yǐ )鼓(🌗)声规(⚽)定为准由坊正(🌒)你们(💄)负(fù )责坊(🛐)门的启闭早上五更(🐊)晓鼓声起(qǐ )坊门传送(🕢)每(💝)晚再敲一(💺)遍鼓(🎏)坊(🥦)门(⛵)关掉谁(shuí )再敢(gǎn )出入
唐(táng )代长安城(chéng )
试想(xiǎng )如果不是您是一位初唐(táng )时(shí(❇) )期的平(⏩)民半夜听到朋友家里(lǐ )吃个夜宵(🥞)先(xiān )得冲过(guò )高(gā(🚕)o )高的坊墙再(zài )一路提防着官府的巡夜人要是一不小心被(bèi )巡夜人一把抓住(zhù )对(🔭)不起了犯夜(❣)者笞二(🎇)十是为吃个夜(yè )宵不(🙂)(bú )单(📯)要跳窗户(hù )要提(tí )心吊胆还(🈯)可(kě )能挨(🏽)上20鞭子用餐成本(👬)委实太高了点(🌤)
情况直到(dào )此时唐(táng )代(🛬)后期才(🏏)所改(gǎi )变(🏽)
唐代后期坊市制(🌻)度肌肉松驰市与坊的界限渐渐地清晰在一(yī )些商(🎰)业发达(dá )地区还(hái )再次(cì )出现(xiàn )了(🙄)夜市这一时期的诗人王(😥)建在(😄)夜看扬(📶)州市一(yī )诗(🏦)中文(🍈)中(🥌)写道夜(🐌)市千灯照(🔴)碧云高楼红袖客纷纷(fēn )如今不似时(🔻)平日尚(💰)自(💕)笙歌彻晓闻(🙉)
呢既然有繁华之地的(🚥)夜市那么售卖点夜宵的(de )深(🙄)夜食(shí )堂也不(😛)(bú )可缺了唐代比较比较(🔆)流行一种夜宵(🔡)是(shì )煎(jiān )饼又不(🖨)是煎饼(🏉)果子的(de )煎饼而是(🐀)将面和蔬菜揉在一起下锅(guō(🍰) )油炸后而成(chéng )像(🐕)现在(💬)的炸(zhà(🍾) )丸子
想不到(👄)炸丸(🚕)子(🌇)在唐朝早会出现了
晚间饮洒(🥂)的习俗(👩)确(què )切确(què )实是在这(🔊)一时间结束流行的于平民洞(🅾)府之(🍡)中(zhōng )唐代刘恂的(🐌)岭(🛐)表录异(📖)中(zhōng )就提及广州(🏟)人多好酒(jiǔ )一天晚市已经(😛)结束都会有(❔)二三(🚶)十个男女在夜市(📉)上(⛷)喝的一塌糊涂(⛑)醉(🐊)(zuì )的(de )后被(bèi )车架走可(👝)(kě )见(jiàn )酒(jiǔ )类在夜宵中的受欢迎程度
唐龟负论语玉烛酒(jiǔ )筹筒及酒筹(👇)江苏(🅱)丹徒丁卯桥原酒出土
我们现在常用的宵夜或夜宵一词也在唐朝又出现了它的(🏧)雏形唐(🥁)诗冬夜泊僧舍之上有(yǒu )无酒(jiǔ )能消夜(🈂)随僧早关门闭(bì(💥) )户(💲)一句这里的消夜本指用设(🤤)酒消(🤩)磨夜晚后来才慢慢的引申义出深(🔈)夜加餐(❣)的含义词形也都变成了宵夜(yè )
深夜食(🏁)堂如(🃏)此大规模走进平(píng )民百姓的(🤨)生活(🚡)(huó )应当由是在(zà(🎨)i )宋代(dài )
宋代不单坊与市的界限被彻底打乱宵禁制度也都很(🛩)(hěn )肌肉松驰(🖍)人们结束真正(💘)的(🎫)体会到(dào )城市生(shēng )活(huó )的乐趣麻烦(fán )问下(xià )宋代(🈴)夜市夜(yè )宵的(de )繁盛东京(jīng )梦(mèng )华(🙅)录(📥)梦(😱)粱录(lù )武林旧(jiù )事等(děng )史(⛩)料(✝)中均有(👔)(yǒu )记载
清明上(🌗)河图局部
正店的招牌为(wéi )方柱形(✴)夜晚这(🌰)个可以在方(🚊)柱内盛有灯(dēng )烛照亮黑(⏭)夜招牌委实(shí )古代的灯箱(📬)广告也(🐢)从侧面(📤)(miàn )其(qí )他证(😜)明当时开封城(chéng )里仅是夜市
当时开封的夜市至使三(sān )更(gèng )尽才五更又复(🧜)顺利开张嘻闹去处通宵不绝(🥟)杭州的夜(yè )市最(🥝)(zuì )是(🧗)大街(✅)一两处面食店及市(🔼)西坊西食面店通宵(xiāo )买卖交晓不绝(jué )缘金(jī(😅)n )吾不禁权量营干夜(🖖)购(🛷)于(😜)此(cǐ )故也史(🦁)料中(⏰)应明(míng )确(⏸)(què )提及夜(😫)(yè )消费相关证明当时(🔁)的深夜(🤕)(yè )食堂也(yě )也可以光明正大地的营(👽)业了
这样(yàng )这时(shí )的深夜(yè )食堂(🚴)都售卖(🚣)点些有什(🏼)么饭菜呢
据东京梦(mèng )华录古(🐡)书开封(fēng )城(chéng )内的(🤒)州桥夜市自(🦏)州桥南去(🦗)有掌掴(guó(🦎) )水饭熝肉干(gàn )脯梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚(🚡)肺鳝鱼包子鸡皮腰肾鸡碎(suì )你(🌖)是哪当然了十(🍁)(shí )五(wǔ )文委(🦏)实物美(💜)价廉
清明(míng )上河图中(zhō(🌛)ng )支(🚲)着摊子(🎛)的小(🕹)贩
除开主(🤨)(zhǔ )食和各类(📽)冷热菜肴(yáo )之(➖)外有(yǒu )店家推出一系(🕟)列时令菜单在闷热潮湿的夏夜摊售麻腐(🔝)鸡皮麻(má )饮细粉素签沙糖(táng )冰凌冷元子(🏬)水(🦋)晶角儿(📛)生淹水木(🥀)瓜(guā )药(yào )木瓜(guā )鸡头穰沙糖绿豆甘草冰(bī(🏓)ng )雪(🛥)凉水(🔰)荔枝膏等清凉(🛩)解暑的食品饮料
而在酷寒的冬夜则有盘(🎥)兔(🖊)(tù )旋炙猪皮(🗽)肉野鸭肉滴酥(sū(⛪) )水晶脍煎角子猪脏之类热腾腾的烤肉温(⏰)暖的气息着独行(💺)人(🏊)的肠(cháng )胃和心灵
梦粱录则为(🔄)我们(men )能提供了一份北(bě(🦎)i )宋皇帝的深夜食单(⛹)在(🗃)(zài )除夕之(⛺)夜皇(🍤)帝(dì )需要除(🌅)夕而负责(❣)后勤(qí(🥗)n )工作(🌧)的官员是会(😗)进呈十(shí )分精巧消夜果子合合内簇(🏨)之法细果时(🥈)果蜜煎糖(♿)煎及市(👡)食如十般糖澄(🖊)沙团韵果蜜姜豉皂(💘)儿糕蜜酥小螺酥市糕五色萁豆炒槌栗银杏等品(🚖)供皇帝补充体力消(xiāo )磨时间
但皇帝总吃这(🔂)些个(gè )宫中(🤔)细点(🛥)心当夜宵也有(yǒu )腻烦的一天癸辛杂识别集记载(🎩)宋孝宗隆兴(xìng )年间11631164年的(📘)一(yī )次观灯节(🚌)皇帝在入夜时分后叫了南瓦张家圆子(zǐ )和李婆婆(⏬)鱼羹等(🦐)几家深夜食堂的外卖菜(🖱)肴(🅰)(yáo )回到宫中皇帝一尝(⛑)后(✉)(hò(💟)u )龙颜大悦给了一倍的(🧕)小(xiǎo )费直一贯者犒之(zhī )二贯(🔏)大概店老板和外卖小哥心里都要笑(xiào )的合不拢嘴了吧
宋孝(Ⓜ)宗(zōng )赵昚11621189年继位
情况了宋代的蓬勃发展深夜食(shí )堂真(👹)正的在南疆人民的心(🌇)中扎下了根
元(yuán )代(🔡)杭州的钱(😈)塘八(➿)景之一(🗜)即北关(🔗)夜市(shì )要(🌔)(yào )知道(🧐)(dào )当时夜市的繁盛明代诗人描(🤱)绘(㊙)出北关夜市北关晚(🤣)集(🎮)市如林上国(guó )流传下(xià )来直现(xiàn )今青苎受(😤)风(🏑)(fēng )摇(yáo )月影绛纱笼火(🎡)照春明楼前饮伴联游袂湖(🐌)上归人散(sàn )醉襟阛阓六街(jiē )灯火如昼(👼)(zhòu )日禁(🏢)钟(zhōng )未动夜将(jiāng )深(shē(🏥)n )在(💀)这样繁(💒)华的地段(duàn )深夜(yè(👺) )食堂巳然不变深夜酒吧了(🏖)
一些(🥎)富贵之(🥫)(zhī(⬅) )家另外自(🔳)己专用的深夜食堂(🐠)成书于明代的小说金瓶梅(🎤)着力推进描(👂)写富(🚲)商西(😭)门(🦐)庆的家(🏣)庭及社交生活(🖐)虽说史(💌)(shǐ )传宋(sòng )朝旧事但淋漓(🌻)(lí )尽致地展(zhǎn )现(🎮)的(🌅)是明代社会生活(huó(🦉) )图(tú )景
如(🔤)金瓶(⭐)梅第42回写西门(🔔)庆在元宵(🎿)之(zhī )夜(📀)与狐朋(péng )狗(😽)友(🛏)(yǒu )聚饮每人吃(chī )一大深(🏧)碗(📏)八宝攒汤三(sān )个大包子还零四个桃(🔩)花烧卖(mài )只留一个包(📓)儿(⏯)压(yā(🥜) )碟儿过了一(🐄)会儿西门庆家的厨(chú )师又上了一道果馅元宵(🍙)是元宵(👑)节的应景食品
而女性的(de )宵夜远还没有上文所讲的这(🧗)样豪(🧢)放(🐌)第44回(huí )中李瓶儿为了排遣寂寞与吴银儿深夜下棋只盼(pàn )咐侍女拿个果盒(hé )儿把甜金华酒筛下(xià )一(🎄)(yī )壶儿来(🥉)我和银姐吃然后又(🈺)加(🔆)了(le )四(🥧)个果馅饼儿
明(míng )代渔翁琥珀杯(🌃)南(♒)京(😓)将军山沐睿墓出土文物推断很可能(🚂)为(📷)酒器
官宦(huàn )人家书香门(👅)第的自(⭐)营深夜(🛃)食堂(🗜)又是另一番景象那里的餐(🧑)(cān )点可(🔌)那平常背后却有许多讲究如红(hóng )楼梦第(💘)54回(huí )荣国府元宵开夜宴众人在大(🎨)观(☝)园玩乐至深夜贾母都觉(jiào )得有些饿(è )了(le )凤姐(😵)儿便说道(dào )有(yǒu )鸭子肉(🔩)粥枣儿熬的粳米粥和杏(xìng )仁茶等(🚁)几道夜(yè(⛪) )宵巳经(🏐)准备好武器完了贾母之(💽)(zhī )后(hò(🤑)u )选中(🎲)后了杏仁(🚩)茶(chá )
杏仁(ré(🌸)n )茶是将杏仁研(yán )碎加工成的甜汤(tāng )清淡的汤粥(zhōu )类食品既提供给(👹)热能又相当(dāng )多大量水(💉)分而且营(🚄)(yíng )养价值丰富(⛸)易(yì )于(yú )消化是(👿)健康(🕑)夜(💷)宵(xiāo )的首(🤽)选就(🌡)是(shì )为了服侍不周到要考虑到主子的身体状况和喜(✒)好预备功能不(bú )同食(shí )品供(🧦)主子你选择(📳)真的真(🎙)为难贾府深夜食(shí )堂的员工了